独創的創作ピンチョとサンセバNo.1スイーツの呼び声高い魅惑のチーズケーキ - La Viña（ラ ビーニャ）at Donostia / San Sebastián

行きたいバルがやってなかったので適当に入店したLa Viña（ラ ビーニャ）。
ここがなかなか良かった。

ピークが過ぎて店内は空いてたけど、ピンチョスは結構はけている。
人気店臭がプンプン。

どれも旨そう〜。
（こっちはあんまはけてないな笑）

ピンチョスのメニューを見ていると

イケメンおじさん店員Aが接近。
とりあえずオススメを聞いてみました。

何かは教えないけどとりあえず私のオススメを食べてみなよ！
と言われ…
言われっぱなしのままオーダーを通されたのがコレ。
見た目はデザートっぽい。クレープ？？

一口食べると…

すげーしょっぱ。
視覚と味覚が崩壊したかと思ってピンチョをぼーっと見てたら店員Aが笑ってるではないか。

コレ何？と尋ねるとそこのメニューを見てごらん
と言われたので良ーく読んでみると

Canutillo of cheese and anchovy - Canutillo de queso y anchoa
ちなみにCanutilloとは、なかに何か入っていることを指す言葉らしいです。

なるほど。
ホイップクリームに見立てたクリームチーズとアンチョビか。
そりゃしょっぱい訳だ。

どっちもだいすきな食材だけど、知らずに食べると微妙（笑）
でも得体がしれると、なかなか良いつまみになることもわかりました。
味が濃いのでチャコリとチビチビやるにはちょうどいい。

そしてココからは揚げ物のオンパレード。
店員Aは揚げ物しかすすめてきません。

まずはHam Croquettes - Croque de Jamón（ハモンのクリームコロッケ）。

わかりやすく言うと厚切りハム入りクリームコロッケ。
ハムがうまいですね。
ベシャメルは少なめなのでくどさが無くおっさんにも安心。
ただ、ちょっと塩分強めかな。

お次はCrisp Prawn - Crujiente de Gamba(カリカリの海老)。

海老の春巻きでした。
海老と長ネギがびっしり詰まっていてGOOD。
ブルーベリーの赤いソースとキウイの緑色ソースが鮮やか。

とことん揚げ物で攻めておきながら最後はデザートをゴリ押ししてきた店員A。
笑顔の貴公子店員A恐るべし。

この焼きたてのチーズケーキは一押しの看板メニューらしく是非食べて欲しいらしい。

笑顔に負けてオーダーしちゃいました。
しかもワンカットがクソでかい。

ふ〜っとため息をついて一口。
美味しく食べられる余力がなかったはずだけど、一口食べるとこれが意外とイケる。

ベイクドチーズケーキとスフレの中間？？のような
フワフワとトロトロが共存した未体験の食感。
もっと余力がある時に食べたかった〜。
ので無理せず残してパッキングしてもらいました。

日持ちするなら土産によさそうだったけど、3日が限界と言われ今回は断念。

チャコリを注ぐ時も笑顔。
注ぎ口高すぎてカメラにおさまらず。
店員Aのポテンシャルは無限大です。

総評：高カロリーメニューが多いのでおなかを空かせて来ましょう。もしくはバル巡り締めのデザート＆カフェ利用もあり。



是非お試しを。




La Viña（ラ ビーニャ）
Calle del Treinta y Uno de Agosto, 3
20003 Donostia
Gipuzkoa
Spain
Tel +34 943 42 74 95
※営業時間 要確認